Stupéfaction en écoutant le journal télévisé… une maman dont le garçon de 14 ans est décédé des suites des problèmes de santé liés à son obésité (250 kg) est poursuivie par la justice américaine… cette maman est une jeune maman célibataire, noire et sans emploi… autant dire que le « rêve américain » n’est pas à sa portée.
Alors en gros aux Etats-Unis c’est le libéralisme et le laisser-faire pour les banquiers, les Madoffs, les entreprises agro-alimentaires qui a coup de flash publicitaires sur les bienfaits des pizzas, glaces, méga-burgers et autres sodas mettent la tentation à bas prix et à tous les coins de rue… et puis la répression pour ceux qui n’ont pas eu les moyens financiers d’aider leur enfant à s’en sortir.
Dans un pays où 34% de la population est obèse… on fait de ce problème une question de responsabilité individuelle au lieu de remettre en cause un système pervers.
Si on décide de déclarer cette mère coupable… la question se pose, avait-elle des complices ?
- - le père… il est où le père ?
- - les tentations partout : dans les supermarchés, à la TV, à l’école, dans des villes où tous les 50 m on tombe sur un fast-food (les maires de ces villes au banc des accusés ?)
- - les industriels qui ont fabriqué les produits qui ont empoisonné ce garçon, qui ont accru les tailles des packaging pour vendre plus (les méga-portions : pour 1 dollar de plus vous pouvez avoir le menu en version giant, n’oubliez pas votre baril de pop-corn avant d’entrer dans la salle de cinéma, si vous prenez un soda au restaurant on vous le sert à volonté, 2 litres de coca pour le prix d’un litre…)
- - les publicitaires qui ont créé des campagnes valorisant ces produits
- - les fast foods et les supermarchés qui ont distribué ces produits
- - les cantines scolaires
- - les autorités sanitaires qui regardent les chiffres de l’obésité sans agir (en tous cas, pas de manière efficace vue l’évolution)
- - le système de soin de santé qui n’a pas soutenu cette femme et son fils car elle n’avait pas les moyens de payer
- - la pauvreté et les inégalités sociales… manger sain n’est pas donné.
- …
Au banc des accusés, la liste est longue.
Au lieu de s’attarder sur les coupables, pourquoi ne pas enfin explorer des solutions pour arrêter cette pandémie (on nous bassine avec le H1N1 qui fait moins de morts que la grippe hivernale… mais peu de tapage médiatique sur l’obésité) qui touche tous les pays développés, Etats-Unis en tête :
- - informer les citoyens sur les dangers de certains modes alimentaires (et pourquoi pas comme pour le tabac, ou l’alcool une mention : attention l’abus de big-mac tue ?)
- - promouvoir des modes de vie sain et ce dès l’école par des campagnes d’information à large échelle, une journée du ‘manger sain’…
- - remplacer les distributeurs de « cochonneries » par des distributeurs de fruits, yaourts…
- - s’assurer que l’eau minérale reste moins cher que des sodas (que ce soit au supermarché, au restaurant, au cinéma…)… et pourquoi pas une loi à ce sujet
- - s’assurer qu’une alimentation saine est abordable pour tous… que l’obésité ne soit pas un problème de pauvres… que les hamburgers, glaces, barres chocolatées ne soient pas moins chers qu’un litre de lait, un vrai steak ou une pomme…
- - rendre obligatoire des études sur les produits alimentaires industriels afin de révéler leur véritable apport nutritif… et le comparer avec celui d’un repas équilibré
- - imposer un code de déontologie aux publicités alimentaires afin que ne soient pas vantées des qualités qui ne peuvent pas être démontrées scientifiquement
- - comme sur l’alcool et le tabac : une taxe sur les aliments nuisibles
- …
Toutes ces actions demandent un travail de longue haleine et du courage… c’est plus facile de juger une mère qui vient d’enterrer son fils.